Машина для производства рожков для мороженого с печеньем – это автоматизированное оборудование для производства рожков, широко используемое на заводах по производству мороженого и пищевых продуктов. Ниже приведено подробное описание оборудования:
Характеристики машины для производства рожков для мороженого и печенья
- Полностью автоматизированная работа: весь процесс, от заливки теста, выпечки и формовки до транспортировки, не требует ручного вмешательства, что значительно повышает эффективность производства.
- Эффективное производство: оборудование может производить 5000–9000 яичных конусов в час, что подходит для крупномасштабного производства.
- Разнообразие продукции: путем смены формы можно производить яичные рожки различных форм и размеров, например, рожки, миски, вафли и т. д.
- Гигиена и долговечность: основной корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали марки 304, которая соответствует стандартам пищевой гигиены и имеет длительный срок службы.
- Энергосберегающая конструкция: для отопления используется сжиженный или природный газ, что обеспечивает высокую эффективность использования ресурсов.
Процесс производства машины для производства печенья-конуса
- Приготовление теста: смешайте муку, сахар, воду и другие исходные ингредиенты, чтобы получилось тесто, и введите его в резервуар для хранения теста машины.
- Выпечка и формовка: Тесто нагревается и формуется с помощью формы для выпечки, температуру которой можно регулировать, обычно она составляет 180 °C.
- Охлаждение и транспортировка: Выпеченный яичный рожок охлаждается с помощью охлаждающего устройства, а затем транспортируется в зону упаковки.
- Упаковка: Охлажденные яичные конусы упаковываются для обеспечения качества продукта.
Преимущества машины для производства рожков для мороженого и печенья
- Эффективное производство: оборудование работает в непрерывном режиме и может работать без перерывов в течение длительного времени. Оно обеспечивает автоматизированное производство от заливки теста до выпечки и формовки, а также высокую скорость производства.
- Диверсифицированное производство: Оборудование оснащено разнообразными формами для производства яичных конусов разных форм и размеров, таких как конусы, в форме цветка, чаши, двухслойные яичные конусы и т. д. Формы могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с потребностями заказчика для удовлетворения разнообразных потребностей рынка.
- Простота эксплуатации: Оборудование автоматизировано и просто в эксплуатации. Обычно для выполнения операции требуется всего 1-2 человека. Оборудование оснащено интеллектуальной системой управления, которая позволяет свободно регулировать время и температуру нагрева для обеспечения стабильного качества продукции.
- Гигиена и долговечность: корпус машины изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов, устойчив к коррозии и легко моется. Нагревательная пластина и форма изготовлены из высокотемпературного сплава, обеспечивающего равномерную теплопроводность и длительный срок службы.
- Высокое качество готовой продукции: Оборудование обеспечивает равномерный цвет и хрустящий вкус яичных конусов благодаря точному контролю температуры и равномерному нагреву. Автоматизированное производство снижает влияние человеческого фактора на качество продукции и гарантирует единообразие каждой партии продукции.
Сценарии применения машины для производства рожкового печенья
Машина для производства рожков для мороженого широко используется на фабриках по производству мороженого, предприятиях пищевой промышленности и в сетевых магазинах мороженого. Она не только удовлетворяет потребности крупносерийного производства, но и позволяет производить привлекательную продукцию благодаря разнообразным конструкциям пресс-форм.
Комплексное решение
