Автоматическая линия для производства хрустящих сахарных рожков – это полностью автоматизированная система, предназначенная для производства хрустящих сахарных рожков для мороженого или вафельных рожков. Она объединяет в себе множество процессов, таких как смешивание теста, автоматическое наполнение/распыление, выпечка, обмотка/формовка, охлаждение, транспортировка и подсчёт, обеспечивая эффективное производство и стабильное качество продукции.
Основные характеристики автоматической линии по производству хрустящих сахарных рожков:
Высокая степень автоматизации: весь процесс контролируется системой ПЛК, оснащенной сенсорным экраном, что обеспечивает точность работы и сводит к минимуму ручное вмешательство.
Настраиваемая производительность: в зависимости от модели и конфигурации производительность составляет от 2500 до 8000 рожков в час.
Гибкий выбор продукции: линия позволяет производить конусы различных форм и размеров (обычно длиной 60–120 мм), включая конусы с плоским краем и кружевные. Форму можно изготовить по индивидуальному заказу.
Надежная система нагрева: используйте газовый (природный газ или сжиженный углеводородный газ) или электрический нагрев для поддержания температуры выпечки в диапазоне 130–160 °C.
Материал, пригодный для использования с пищевыми продуктами: оборудование изготовлено из нержавеющей стали и высококачественного чугуна, что обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Процесс производства автоматической линии по производству хрустящих сахарных рожков:
Приготовление теста: Смешайте в миксере такие ингредиенты, как мука, сахар, яйца и вода до однородной массы.
Распыление/затирка: Тесто автоматически распределяется по противню.
Выпечка: Противень проходит через туннельную печь, где тесто выпекается и превращается в тонкие ломтики.
Формование: С помощью механической формы сверните выпеченные тонкие ломтики в конус.
Охлаждение и транспортировка: Яичные конусы охлаждаются на конвейерной ленте, а затем сортируются и подсчитываются для упаковки.
Вспомогательное оборудование:
Миксер для теста: используется для равномерного смешивания исходных материалов.
Охлаждающий конвейер: используется для охлаждения и транспортировки яичных конусов.
Сортировочный стол: используется для сортировки яичных конусов перед упаковкой.
Почему выбирают нас?
Выбрав нашу полностью автоматическую линию по производству хрустящих сахарных рожков, вы получите следующие основные преимущества, обеспечивающие окупаемость инвестиций и долгосрочную конкурентоспособность:
Материал, пригодный для использования с пищевыми продуктами: вся машина изготовлена из нержавеющей стали марки 304, которая соответствует международным стандартам гигиены.
Разнообразная продукция: позволяет производить яичные конусы с плоским/кружевным дном различных спецификаций размером 60–120 мм, при этом формы можно быстро менять.
Индивидуальное решение: индивидуальная разработка производственной линии осуществляется в соответствии с планировкой завода и требованиями к производственной мощности.
Автоматическая линия по производству хрустящих сахарных рожков подходит для крупных и средних предприятий пищевой промышленности, фабрик мороженого и предприятий общественного питания. Она особенно подходит для предприятий, желающих расширить масштабы производства рожков, сохраняя при этом стабильное качество и сокращая трудозатраты.
Комплексное решение
